食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油鸡丁的做法步骤
-
1准备食材。 -
2胡萝卜、黄瓜洗净切丁。 -
3葱姜切末。 -
4鸡胸切丁，加入盐、料酒、胡椒粉、葱姜末、湿淀粉抓匀，腌30分钟左右。 -
5准备一个小碗，里面放入3勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、适量盐和1小勺糖兑成料汁。 -
6鸡胸肉用温油划开，盛出备用。 -
7锅里留底油，油热放葱姜末炒香。 -
8倒入料汁加一点水炒匀。 -
9待汤汁烧开，下鸡丁、胡萝卜丁翻炒入味。 -
10下黄瓜丁翻炒均匀，淋香油关火。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 虾米干炒夜开花
- 腊肉炒扁豆
- 腊肉炒洋葱
- 二味烤蟹
- 嫩姜炒酸豆角
- 绿豆莲子粥
- 青椒洋葱炒墨鱼仔
- 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
- 粥 快手粥 牛奶燕麦粥
- 芹菜木耳猪肉馅水饺
- 红糖莲子小米粥
- 抹茶双色慕斯
- 家常筋饼
- 剁椒蒸芋头
- 莲子双米粥
- 豪华版手抓饼
- 秋冬御寒，就靠这碗姜撞奶了
- 番茄肉酱意面
- 茄汁带鱼
- 西红柿手擀面
- 平底锅就能做的超快手pancake，吃一口幸福感爆棚~
- 海带骨头汤
- 鳗鱼蛋蔬饼
- 原味窝头
- 柚子茶
- 什么路什么言的成语
- 什么路什么走的成语
- 什么路什么车的成语
- 什么路什么轮的成语
- 什么路什么辙的成语
- 什么路什么途的成语
- 什么路什么通的成语
- 什么路什么逢的成语
- 什么路什么锋的成语
- 什么路什么镳的成语
- 什么路什么闻的成语
- 什么路什么阔的成语
- 什么路什么难的成语
- 什么路什么风的成语
- 什么跳什么丈的成语
- 咏筝雁（明·刘绩）
- 咏筝（宋·文彦博）
- 咏筠笼络纬娘（近现代·唐鼎元）
- 咏箐底香花（明·杨慎）
- 咏箑（明·陈繗）
- 咏管宁（明末清初·屈大均）
- 咏箫诗（南北朝·刘孝仪）
- 咏篆畦垂丝海棠（宋·舒岳祥）
- 咏篪诗（南北朝·沈约）
- 咏篱仙馆别集卷一，集李商隐诗句云屏三首（近现代·许宝蘅）
- 咏篱仙馆别集卷二，集李商隐诗句 怀人（近现代·许宝蘅）
- 咏篱仙馆别集后卷一，集李商隐诗句 全圆券（近现代·许宝蘅）
- 咏篱仙馆别集后卷二 集李商隐诗句 用及第（近现代·许宝蘅）
- 咏篱竹（清·沈光文）
- 咏糕老虎七排限先韵（清·许传霈）
- 水利工程测量(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 木工机械(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
- 闪亮精灵/亮亮和晶晶魔法百变沙画秀
- 河南常绿树木资源及栽培利用
- CI设计(第3版高职高专艺术学门类十四五规划教材)
- 冶金环境工程(教育部高等学校金属材料与冶金工程教学指导委员会规划教材)
- 暴雨年鉴(2017)(精)
- 燃油燃气锅炉运行实用技术/特种设备安全技术丛书
- 共读书房文学大师课(纯美文学创作技法)
- 中华大典文学典(总目录总索引)(精)
- 工程招投标与合同管理(高等学校工程管理系列经典教材)
- 基础教育课程(2021.7总第302期下半月)
- UG NX12.0中文实例基础教程(高等职业学校十四五规划装备制造大类精品教材)
- 房地产市场营销实务(第2版高职高专房地产类专业实用教材)
- 中国当代文艺思潮(第3版)