《浓香型白酒酿造技术与食品安全》中国计量出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读科学技术-工业科技-轻工业-华南化工人

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书名	浓香型白酒酿造技术与食品安全
分类	科学技术-工业科技-轻工业
作者
出版社	中国计量出版社
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简介	内容推荐本书详细介绍了浓香型白酒的定义、分类、酿造工艺、品鉴、贮存、安全评估等内容，并给出了与浓香型白酒相关的国家标准、地方标准、团体标准目录，以供同行参考使用。目录第1章蒸馏酒概述第2章浓香型白酒概述第3章浓香型白酒的酿造工艺第4章浓香型白酒的品鉴第5章浓香型白酒的贮存及注意事项第6章浓香型白酒的安全评估第7章浓香型白酒相关标准
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