本书作者针对花椒及花椒芽菜产业发展现状, 以培育新型职业农民为大局, 以简明、实用、可操作性为原则, 结合多年的工作经验, 对花椒栽培和花椒芽菜生产两个方面的集成技术进行了系统简述。