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甘智荣编著的《可口儿童菜让孩子不挑食爱吃饭》介绍了儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。更按儿童年龄段划分为婴儿期、幼儿期、学龄儿童期、启蒙儿童期,针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况,提供适合的营养食谱,让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。此外书中还收录了数十款受欢迎的儿童菜肴,让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。根据儿童成长需要,推荐了多款功能食谱,让让孩子吃得更健康,营养更全面,父母更放心。
PART 1 营养可口,儿童菜面面观
选对食材,做营养全面的儿童菜
1.谷类食物要常吃
2.蔬菜不可缺少
3.每天一个水果
4.常食适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
5.正确选择零食,少喝含糖高的饮料
儿童饮食宜忌
儿童四季饮食要点
1.春季饮食要点
2.夏季饮食要点
3.秋季饮食要点
4.冬季饮食要点
PART 2 婴儿(0~1岁)的营养辅食
0~6个月婴儿的健康喂养
0~3个月婴儿饮食喂养特点
0~6个月婴儿饮食的注意事项
7~12个月婴儿的饮食指南
7~12个月宝宝饮食喂养特点
添加辅食的基本原则
冰糖雪梨汁
菠萝苹果汁
菠萝甜橙汁
草莓苹果汁
西红柿甘蔗汁
土豆莲藕蜜汁
西红柿汁
冰糖李汁
苹果奶昔
小麦玉米豆浆
木瓜炖奶
葡萄菠萝奶
藕粉糊
菠菜糊
核桃糊
红豆奶糊
红薯米糊
红枣糯米糊
胡萝卜糊
花生小米糊
草莓香蕉奶糊
蛋黄青豆糊
红薯糊
莲子奶糊
嫩南瓜糯米糊
苹果糊
PART 3 幼儿(1~3岁)的营养菜
PART 4 学龄前儿童(3~6岁)的营养菜
PART 5 启蒙期儿童(7~12岁)的营养菜
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