本书是针对肝病患者编写的食疗著作, 全书重点介绍肝病药膳配制的方法、食材和药材的功效和特点。主要分为损害肝健康的不良饮食习惯 ; 正确饮食保护肝脏 ; 清热解毒可清肝 ; 补气健脾可保肝 ; 养血安神可补肝、滋阴除烦可柔肝等十章。