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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1个 辅料 尖椒丝 0.5g 红椒 0.2g 蒜米 0.5g 调料 盐 0.4g 鸡精 0.3g 醋 0.5g 酸辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 神级 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 准备1个土豆，切成片。 2 切成片后，摆开。 3 将土豆片切成丝。 4 放入餐盒内。 5 用清水泡上。 6 倒入不沾锅。 7 加水将土豆丝用水焯熟。 8 将焯熟后的土豆丝放入餐盒内。 9 将青尖椒切丝红尖椒切丝蒜切沫。 10 将青尖椒丝小米辣蒜米倒入不粘锅中。 11 加少量食用油爆炒。 12 倒入焯好水后的土豆丝。 13 翻炒好后装盘。 14 土豆丝装盘后。 15 出成品。 16 出成品。 小窍门 要酸要辣。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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