中国烹饪是中华民族古老文化最重要的组成部分之一，食疗食养是中华烹饪文化的奇葩，是确保人们由内而外美丽．由内而外健康的最佳方法。《美容养颜汤》一书就是在这种指导思想下编写的。一日三餐．每天要吃，稍稍注意一下，每天调整一点，便可达到养生美容的目的。书中汤品所用原料及制作方法都十分大众化，应该说，只要想做，人人都可以做到。为稳妥计，每道菜后都提示了忌食、慎食的人群。

肉类

1银芽里脊/6

2桑萸里脊/7

3茯苓肉片/8

4白菊肉片/9

5百合肉片/10

6番茄肉片/10

7参芪酥肉/11

8乌发精片/12

9大豆排骨/13

10枸杞酥腰/14

11核桃猪腰/14

12麻酱腰片/15

13黑麻腰片/16

14黄冬猪肝/17

15菊花猪肝/18

16桑叶猪肝/19

17白菜氽肝/20

18丝瓜猪肝/21

19大枣猪心/22

20双豆猪蹄/23

21莲藕猪蹄/24

22黄精猪蹄/25

23芝麻皮条/26

24菜豆猪肤/27

25红黑猪肤/28

26首乌牛肉/29

27当归羊肝/30

28栗子羊肉/31

29润发羊肉/32

30桂花兔肉/33

禽类

31参归子母鸡/34

32地黄乌鸡/35

33枸杞鸡丁/36

34荷叶鸡腿/37

35淮山子鸡/38

36黄芪鸡圆/39

37黄鳝鸡丝/40

38鸡火苋菜/41

39金针鸡丝/41

40莲藕鸡/42

41茉莉捶鸡/43

42首乌鸡片/43

43银耳鸡肝/44

44茉莉鸡肝/45

45蓣薯乌鸡/46

46冬瓜蛙腿/47

47红莲鹌鹑/48

48鲜奶鹌鹑/49

49黄精鸭饼/50

50口蘑鸭子/51

51龙枣老鸭/52

52芝麻鸭肝/53

53金针鸽脯/54

54茉莉鸽脯/55

55银耳乳鸽/56

56玉竹乳鸽/57

海河鲜类

57菠菜鲫鱼/58

58参乌黄鳝/59

59番茄鳜鱼/60

60红花鲶鱼/61

61鲫鱼精片/62

62决明鱼片/63

63莲藕黑鱼/64

64木耳鲫鱼/65

65首乌鲤鱼/66

66花生乌鱼/67

67鲜花虾饼/68

68豌豆虾球/69

素菜

69椿芽豆腐/70

70玫瑰豆腐/71

71砂仁豆腐/72

72灵芝鹑蛋/73

73西兰花鸽蛋/74

74薏米蛋片/74

75草菇冬瓜/75

76全冬瓜/76

77薏米冬瓜/77

78桂花山药/78

79黑麻山药丸/78

80黑白分明/79

81酒酿蛋羹/80

82蜜柑银耳/81

83茉莉银耳/81

84核桃银耳/82

85杏仁银耳/83

86玉兰银耳/84

87竹荪银耳/85

88南瓜绿豆/86

89山楂梨丝/87

90首乌三菌/88

91大枣薏米/89

92桃仁薏米/89

93天门冬萝卜/90

94鲜奶雪梨/91

95芽笋冬瓜/92

96椰汁西米/93

97银芽山楂/94

98竹荪莲子/95

99紫菜猴头/96