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诗文	素三鲜
释义	食材明细 主料 木耳 100克 黄瓜 一根 胡萝卜 2根（小） 鸡蛋 2个 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 花生油 适量 盐 适量 极鲜味达美 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素三鲜的做法步骤 1 食材。木耳提前半小时泡好。 2 鸡蛋打碎，搅拌均匀，搁入少量盐。 3 胡萝卜和黄瓜切成菱角的片状。 4 切少许葱花，姜丝。 5 先倒入少量油，炒鸡蛋。 6 将炒好的鸡蛋盛出。倒入油，油热后，放入葱花姜丝，三滴味达美，接着倒入黄瓜胡萝卜片。炒2分钟。 7 倒入泡好的木耳。 8 放入适量食盐，翻炒3分钟。后倒入鸡蛋。熄火。 9 盛出，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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