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诗文
田园腔骨汤
释义
食材明细
主料
腔骨
200g
甜玉米
1根
胡萝卜
半根
芹菜
1根
辅料
葱
2段
姜
2片
清水
1000ml
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
田园腔骨汤的做法步骤
1
将腔骨洗净后,用清水焯一下,撇去多余的血沫,捞出备用。
2
在锅内放入清水,将刚刚焯好的腔骨放入。
3
放入葱姜,后盖盖开大火。
4
锅开后,转小火,倒入玉米段,芹菜节,和胡萝卜片
5
搅拌后盖好盖子焖1小时,就可以了。
小窍门
1.此款汤,若是用矿泉水炖制味道会更好。
2.煲汤请勿选用铁锅。
3.甜玉米不要换作普通玉米或者玉米粒,以免影响汤汁味道。
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更新时间:2026/10/24 9:09:57