食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
-
1玉米油与蜂蜜放在同一容器中，用隔水加热或微波加热方法，用汤匙搅匀备用 -
2全蛋内加入细砂糖。 -
3用电动打蛋器搅打，至颜色变乳白，提起蛋糊画“8”不会立即消失 -
4最后再用慢速搅打约1分钟。 -
5筛入低粉和泡打粉的混合物。 -
6倒入做法1的所有材料。 -
7用刮刀将面糊拌匀。 -
8把面糊用勺子盛入模具内，静置5分钟左右，这样成品组织较细密。 -
9烤箱预热后，170度15--20分钟，烤箱温度根据自家的调节。 -
10此款蛋糕含有蜂蜜，烤时底火温度不要太高，否则易烤焦。我是在底部又加了一个烤盘。
使用的厨具：打蛋器、微波炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
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