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诗文	鸭血汤
释义	食材明细 主料 鸭血 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸭血汤的做法步骤 1 备鸭血。 2 锅里放清烧开，下入鸭血。 3 将鸭血焯熟。 4 焯熟的鸭血清洗，备蒜瓣，姜。 5 鸭血切片，姜和蒜切丝。 6 锅里放油倒进清或高汤烧开，放进姜，蒜。 7 再倒进鸭血，加盐提味。 8 放点辣椒粉提辣。调入鸡精和葱花。 9 烧开出锅。 10 烧好的鸭血汤。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类
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