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诗文
广东菜心炒花蛤
释义
食材明细
主料
广东菜心
130克
花蛤
380克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
广东菜心炒花蛤的做法步骤
1
材料:广东菜心、花蛤(已清洗)
2
将广东菜心洗净、捞出。
3
放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入合入已清洗的花蛤,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着,合入切开的广东菜心、加适量的水。
7
翻炒翻炒至花蛤开口。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 6:09:49