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诗文	黄金猪扒
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 胡椒粉 适量 辣椒酱 适量 盐 适量 吐司 两片 配料 番茄酱 适量 微辣 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黄金猪扒的做法步骤 1 准备好猪肉，把肉切薄后撒胡椒粉、盐、辣椒酱，加上少许水抓匀后用刀背横竖拍松它。然后放让它腌制半个钟以上 2 买不到面包糠，自己去买了包土司，去边后把中间的切碎就成了面包糠。因为边会苦所以要切掉 3 把鸡蛋打散，把腌制好的肉沾上蛋液，然后再沾上面包糠，放入平底锅。 4 香喷喷的就做好啦，配上番茄酱更加美味。 小窍门 煎的时候注意一开始大火把油先热，起泡泡的时候再把火关小一点至中火再放沾好的猪肉。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 私房菜
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