“这是家常菜、辣椒炒牛肉。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣椒炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉在炒之前煮熟。 -
2牛肉块大、改刀成小片。戗茬切。 -
3把尖椒洗干净、切片。再切一个葱花。 -
4打开炉子、烧热炒锅、倒入一勺橄榄油、把尖椒牛肉片放锅里炒。 -
5放少许盐和胡椒粉、洒一点水。 -
6辣椒牛肉片炒好了、盛盘。撒一点香菜。
小窍门
煮熟牛肉以后再炒、这时的肉好吃。而且牛肉生着炒不容易熟。
煮牛肉方法参照炖牛肉的做法。
这个菜比较筋道、香辣。吃米饭、下酒的一个小菜。简单容易做。
煮牛肉方法参照炖牛肉的做法。
这个菜比较筋道、香辣。吃米饭、下酒的一个小菜。简单容易做。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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