正宗白菜猪肉包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
将少许盐加入肉馅中。
2
将水以少量多次方式加入肉馅中。（加入盐有助于水分的吸收）
3
用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中，每次都在水分完全被肉馅吸收后再加水。打好后的肉质具粘性，颜色变淡。
4
加入酱油和蚝油，朝一个方向搅匀。
5
用多功能切菜板磨出姜泥。
6
加入十三香，盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
7
加入香油
8
搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。（可以让肉馅中的水分、调味料充分结合）
9
把大葱和白菜切碎。
10
将葱花拌入肉馅中。
11
将白菜倒入肉馅中，将少许香油淋在白菜上先拌匀后再与肉馅拌匀。
12
调好的白菜猪肉馅。注：第10、11、12步骤要等到面和好后包馅时再拌入，免得太早拌和后容易出水。
13
将所有包子皮原料混合，揉成光滑的面团，醒5分钟。
14
搓成长条后分成适当的小剂子
15
摁成圆片。
16
擀成中间厚边缘薄的面皮。
17
包入适量肉馅
18
捏成自己喜欢的形状。
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包好的包子最后发酵约20分钟。
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放入蒸锅中用冷水开始蒸起上汽后约15分钟
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成品图
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成品图

诗文	白菜猪肉包
释义	食材明细主料面粉 500克水 270克糖 20克油 10克酵母粉 6克辅料前腿肉馅适量白菜适量葱适量盐适量水适量鸡精适量糖适量酱油适量蚝油适量十三香适量香油适量姜适量咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度白菜猪肉包的做法步骤 1 将少许盐加入肉馅中。 2 将水以少量多次方式加入肉馅中。（加入盐有助于水分的吸收） 3 用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中，每次都在水分完全被肉馅吸收后再加水。打好后的肉质具粘性，颜色变淡。 4 加入酱油和蚝油，朝一个方向搅匀。 5 用多功能切菜板磨出姜泥。 6 加入十三香，盐、糖、鸡精，搅拌均匀。 7 加入香油 8 搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。（可以让肉馅中的水分、调味料充分结合） 9 把大葱和白菜切碎。 10 将葱花拌入肉馅中。 11 将白菜倒入肉馅中，将少许香油淋在白菜上先拌匀后再与肉馅拌匀。 12 调好的白菜猪肉馅。注：第10、11、12步骤要等到面和好后包馅时再拌入，免得太早拌和后容易出水。 13 将所有包子皮原料混合，揉成光滑的面团，醒5分钟。 14 搓成长条后分成适当的小剂子 15 摁成圆片。 16 擀成中间厚边缘薄的面皮。 17 包入适量肉馅 18 捏成自己喜欢的形状。 19 包好的包子最后发酵约20分钟。 20 放入蒸锅中用冷水开始蒸起上汽后约15分钟 21 成品图 22 成品图使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜老人包子快餐午餐工作餐
随便看	枣泥饼油焖大虾大油条葱油卷红红火火——红烧肉白萝卜煲猪肉丸酱炖鱼头煎蛋三明治牛轧糖 XO酱炒乌冬面菠菜燕麦早餐饼翡翠白玉卷自制坚果酱西兰花杏鲍菇凉拌豆芽油茶麻花改良版香辣肉丝菠萝咕咾排骨棋格吐司炸油条巧克力奶油蛋糕番茄炒蛋新晋网红雪花酥，拔草！脆皮香蕉果盘:幸福像花儿一样 ergot ergotism erica ERISA eristic Eritrea Eritrean erk Erlenmeyer flask ERM ermine ern erne Ernest erode 同陈子卿胡瀫元集黄茂才馆茅生击鼓侑觞席上（明·胡应麟）同陈子卿过广陵访夏玄成吴叔嘉留饮席上分得（明·徐熥）同陈子游五台作（明末清初·屈大均）同陈子过新斋感赋（明·释函可）同陈子长坐毡帐中话吴门旧游怆然作歌（清·吴兆骞）同陈子长夜饮即席作歌（清·吴兆骞）同陈守游碧落洞二首（宋·包恢）同陈安止登高明轩（宋·郭祥正）同陈宗文寓叔宽高斋赋赠（清·申颋）同陈宰黄簿游灵山八首宰云吾辈可谓忙里偷闲（宋·陈造）同陈少原邓君肃梁丙孺陈于冈潘子迁苏叔大僧（明·欧大任）同陈广文荩卿饮王学孔园亭（明·谢榛）同陈彦国汎湖（宋末元初·仇远）同陈德基胡进士李季常同集吕心文园亭（明·黎民表）同陈忠甫过佘彦纶（明·欧大任）党组织在国有企业公司治理中的作用研究/中青年经济与管理学者文库中考英语(江苏专用2024中考全面升级)/5年中考3年模拟竹篮里的花园/中国画奇遇记奥特曼赛文图画故事书(抓帧版2分身宇宙人) 志愿服务案例/志愿服务实务丛书初代奥特曼图画故事书(抓帧版2怪兽的呼唤) 最初的化石猎人(古典神话与史前巨兽)(精) 语文(2上人教版)/小学名校期末考试真题真卷精编金融基础知识(第10版十四五职业教育国家规划教材) 夜梦故事集(上下) 给孩子的科学课海安年鉴(2022)(精) 数据结构与算法完全手册历史(7上RMJY)/1课3练企业财务法律行业尽职调查的66个关注点

食材明细

白菜猪肉包的做法步骤