食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浇汁豆腐的做法步骤
-
1准备食材：豆腐一块、蒜8瓣、葱2颗、白芝麻1汤勺、生抽2汤勺、白糖1汤勺、香油1小勺、淀粉适量。 -
2豆腐切长条备用。 -
3平底锅倒入适量花生油，煎豆腐。 -
4煎至四面金黄。盛出备用 -
5蒜、葱切末。 -
6蒜、葱末加入生抽、白糖、白芝麻、调成碗汁。 -
7平底锅用煎豆腐的底油倒入碗汁。烧开。 -
8放入豆腐。煮一会。 -
9先把豆腐装盘，用水淀粉勾芡。 -
10淋到装好盘的豆腐上即可。
使用的厨具：不粘锅
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