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诗文
爆炒牛肝菌
释义
食材明细
主料
牛肝菌
适量
熏肉
1块
辅料
胡萝卜
少许
青尖椒
1个
调料
生抽
15ml
料酒
5ml
白糖
5g
咸鲜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒牛肝菌的做法步骤
1
牛肝菌泡洗2小时。
2
胡萝卜切片,青椒切块,熏肉切片。
3
锅中放少许油,放熏肉小火炼出油。
4
锅中留油炒胡萝卜1分钟。
5
放入牛肝菌爆炒2分钟。
6
放尖椒炒至断生,放生抽,料酒,白糖炒匀。
7
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 11:59:28