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诗文	香菇烧土豆
释义	食材明细 主料 鲜香菇 适量 土豆 适量 辅料 生姜 适量 小葱 适量 干红辣椒 适量 盐 适量 配料 花生油 适量 味极鲜酱油 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香菇烧土豆的做法步骤 1 准备好鲜香菇、土豆、干红辣椒 2 把香菇梗撕成细丝 3 锅中烧开水把香菇焯一下 4 焯好的香菇洗净备用 5 土豆切成菱形小块，生姜、小葱和干红辣椒切细丝 6 锅中烧热花生油，放入姜丝和干红辣椒炒香后放入土豆块和香菇爆炒1分钟 7 改中火烧至土豆块和香菇熟，再加入适量味极鲜酱油、盐和葱丝 8 出锅装盘，开始品尝 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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