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诗文
笋尖烧豆腐
释义
食材明细
主料
笋尖
三根
老豆腐
一块
辅料
剁椒
适量
葱花
适量
配料
盐
少许
鸡精
少许
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
笋尖烧豆腐的做法步骤
1
食材:笋尖
2
老豆腐
3
配料:剁椒、葱花
4
将笋尖放在案板上切开,待用。
5
将老豆腐放在案板上切开。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎一下,捞出。
7
随后,锅内留底油,下入笋尖翻炒一下。
8
接着,合入煎好的老豆腐,搁入剁椒、加一些水煮开。
9
然后,加点盐、鸡精。
10
调味翻匀,搁入葱花,即成。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 宴客菜
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更新时间:2026/10/29 14:26:30