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- 简单 难度
黄金炒饭的做法步骤
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1锅里倒点油，等烧至六成热，锅转一圈，使锅边都粘上油，多余的油倒出来。 -
2油热八成，放入米饭，翻炒一下是米饭加热一点。
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3取鸡蛋蛋黄，均匀淋在米饭上，迅速翻炒，是米饭均匀裹上蛋液。
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4裹上蛋液。
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5加入配菜丁，翻炒几下，放少许盐，鸡精，再次翻炒几下，即可出锅。
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6粒粒分明，很有韧性，不会粘哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
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