“秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋煮熟剥皮备用，红枣龙眼肉分别洗净。 -
2所有材料放碗里或炖盅。 -
3加温水蒙上保鲜膜放在烧开水的锅里隔水蒸45分钟即可。
小窍门
大枣具有补脾和胃、益气生津、解药毒的功效，能够治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡等症
龙眼又称桂圆，具有安神、补气血、益脾开胃和润肤美容的功效
鹌鹑蛋味甘性平，有补血益气、强身健脑、丰肌润肤等功效，对贫血、神经衰弱、营养不良、月经不调等症有治疗作用。不过鹌鹑蛋的胆固醇含量较鸡蛋为高，因此不宜一次食用过多
龙眼又称桂圆，具有安神、补气血、益脾开胃和润肤美容的功效
鹌鹑蛋味甘性平，有补血益气、强身健脑、丰肌润肤等功效，对贫血、神经衰弱、营养不良、月经不调等症有治疗作用。不过鹌鹑蛋的胆固醇含量较鸡蛋为高，因此不宜一次食用过多
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