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诗文
砂糖牛油面包
释义
食材明细
主料
高粉
250克
绵白糖
30克
盐
2克
即发干酵母
4克
鸡蛋
1个
牛奶
110克
黄油
25克
辅料
表面装饰
适量
粗砂糖
适量
黄油
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
砂糖牛油面包的做法步骤
1
后油法将面团揉至扩展阶段,基础发酵至2倍大
2
排气后的面团分成8等份,室温醒发15分钟
3
分别将每份面团擀圆,排入烤盘放温暖湿润处发酵至2倍大
4
发好的面团表面用手指戳几个洞刷蛋液,塞入冷冻的黄油丁,撒上适量的粗砂糖放入预热180度的烤箱,中层上下火18分钟
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 主食 家常菜
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子庸信宿白沙遇雨偶忆庄定山止予于白马庵夜(明·陈献章)
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子建过访夜宿建霞楼(明·李孙宸)
子开移居郊外(宋·赵汝燧)
子弟廷祺园中紫牡丹盛开邀予赏之醉后赋二律(明·何乔新)
子弟新军屯德州候车驾(明·王直)
子弟辈游天池余以病不果往(宋·李纲)
子张子夏庙同邻几圣俞过作(宋·韩维)
子强赋诗还张簿与予唱和诗卷复用韵谢之(宋·晁说之)
子彦弟相寻至山左复同至潭上观岩溜(明·刘崧)
子循子威诸贤过幼于石湖别墅其高处为新郭城(明·王世贞)
子德李子闻余在难特走燕中告急诸友人复驰至(清·顾炎武)
子忱告别忽改涂湖外迎护母夫人殡宫恻然念之(宋·李光)
子忱崇道吏部寄书问讯并寄药物适当风雨夕长(宋·谢伋)
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更新时间:2026/10/25 7:56:57