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诗文
法香鸡肉串
释义
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
法香
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
小茴香
适量
黑胡椒
适量
咸甜 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
法香鸡肉串的做法步骤
1
材料:鸡腿肉、法香调味:盐、酱油、蚝油、白糖、小茴香、黑胡椒、大蒜、料酒、淀粉、竹签子
2
鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟。
3
将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀。
4
再次腌制半小时入味。
5
竹签子上抹上一层食用油,然后将鸡腿肉串在上面即可。
6
烤盘铺上锡纸刷一层薄油,烤箱预热210度、中层、20分钟,食用前撒上适量的黑胡椒。
7
特点:香、嫩、可口
所属分类: 烘焙 小吃 热菜 儿童 夜宵 朋友聚餐 夏季食谱
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更新时间:2026/10/24 8:17:00