网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蓝莓慕斯蛋糕
释义
食材明细
主料
戚风蛋糕
6寸2片
辅料
蓝莓果酱
130克
动物性淡奶油
200克
牛奶
50克
吉利丁片
3片
细砂糖
50克
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤
1
准备所需材料。
2
牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片。(吉利丁片要提前用凉水泡软)
3
放炉子上开小火加热,边加热边搅拌。
4
直至吉利丁片完全溶化。
5
倒入蓝莓果酱。
6
搅拌均匀,放凉备用。
7
淡奶油打发至七成,有少许细纹即可。
8
将拌好的蓝莓酱倒入打发好的淡奶油中。
9
搅拌均匀。
10
6寸蛋糕切成三片,取两片。
11
用锡纸将慕斯模具包起来。
12
取一片蛋糕放入模中。
13
倒入拌好的蓝莓奶油,轻震几下。
14
再盖上一片蛋糕。
15
然后再倒入蓝莓奶油。
16
将奶油抹平,轻轻震几下,震掉内部的小气泡,然后放冰箱冷藏4小时以上即可。
17
成品
小窍门
1、如果不爱吃太甜的朋友,可以减少糖的分量,个人感觉有点甜了,我不喜欢吃太甜的,下次做要减少配方的中糖。
2、蓝莓酱倒入淡奶油时一定要完全冷却了再混合一起。
3、脱模时,用吹风机四周吹一下,就可以轻松的脱模了。
4、切蛋糕的刀稍微加热一下,就会切得很整齐。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
随便看
洋葱牛肉咖喱饭
菠菜拌葛根粉
松茸炒西芹
红薯粉拌炒杂菜
香辣鸡翅焖土豆
菠菜炒鸭蛋
茴香鸡蛋粗粮饼
醪糟荷包蛋
早餐饼
酸菜肉末炒小笋
牛肉酱豆角肉丝拌面
日本的C位面包 | 紫米大鼓面包
十分钟早餐牛油果红薯沙拉
酱烧豆腐
奥尔良炸鸡翅
酸汤荠菜饺子
银耳莲子羹
早餐香肠豆子沙拉
咖喱土豆烧牛腩
黑芝麻馒头
菠菜芝麻饼
胡萝卜莴笋炒蛋
药膳猪心汤
香菇莴笋鸭蛋炒年糕
木瓜银耳羹
调什么什么求的成语
调什么什么泛的成语
调什么什么用的成语
调什么什么究的成语
调什么什么窠的成语
调什么什么竹的成语
调什么什么笔的成语
调什么什么管的成语
调什么什么粉的成语
调什么什么脣的成语
调什么什么舌的成语
调什么什么讼的成语
调什么什么阳的成语
调什么什么鼐的成语
调什么价什么的成语
得崔子玉书并诗赋答(明·卢龙云)
得巨笋三尺围送王叔兴(宋·张镃)
得巨鱼送叔祖(宋·张镃)
得己堂(宋末元初·陆文圭)
得席大光书因以诗迓之(宋·陈与义)
得常州感慈邦长老书求诗兼寄邻老(宋·李之仪)
得平叔信(宋·李正民)
得平湖沈楷秀才书(明·林光)
得幼云青岛书却寄(清末民国初·陈宝琛)
得广州俸米供给麻券授家人(宋·曾丰)
得广州张判官叔卿书使还以诗代意(唐·杜甫)
得应职方书以诗答之(明·沈炼)
得庭佐岩夫二弟二书(宋·彭汝砺)
得廉彦书(宋·邹浩)
得廖非子书赋答却寄(明·张家珍)
电子装接工基本技能(第3版)
现代康旅产业概论
中国能源技术进步偏向:政策驱动与环境影响
金融学基础
咖啡师(中级)
国家电网招聘考试培训教材 电工类本科、专科(下册)
内分泌代谢病中医治疗——中药应用指南
ANSYS WORKBENCH 2024有限元分析从入门到精通
湖北木林子国家级自然保护区常见大型真菌图鉴
点读新时代共产党(俄文)
一个人的小繁华 2
颐和园里的猫画师
流程管理风暴 EBPM方法论及其应用 第2版
一线表扬学
基于Python的无监督学习
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/24 3:40:01