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诗文
黑芝麻馒头
释义
食材明细
主料
金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉
200克
干酵母
2克
水
110-120克
辅料
那秋之林黑芝麻粉
20克
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
1
材料备齐。
2
将所有材料放入面包机揉面。
3
揉成团后滚圆进行基础发酵,发酵到2倍大。我大概发了1个小时。
4
发酵好的面团分割成4份,排出气泡。
5
揉圆成馒头生坯,放在铺好的笼屉上。
6
盖上盖子再醒发30分钟左右。
7
蒸锅加水烧开,放入笼屉,大火正10-12分钟即可。
8
关火后再焖1-2分钟再取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 9:10:33