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诗文	沙茶土豆丝炒肉
释义	食材明细 主料 土豆 适量 猪肉 适量 辅料 葱 适量 干辣椒 适量 配料 沙茶 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 沙茶土豆丝炒肉的做法步骤 1 土豆一个，洗净刨丝，泡在水中洗去淀粉。（多洗两次，炒的时候就不会粘锅哦） 2 猪肉肥瘦分开，切丝，葱切长段，干辣椒备用。 3 沙茶调料包备用。 4 土豆丝洗净捞出。 5 锅里加入肥肉小火煎油。 6 煎差不多后加入少许调和油。 7 大火炒香干辣椒。 8 加入猪肉丝翻炒至变白。 9 再加入土豆丝翻炒。 10 倒入适量沙茶和少许盐，炒匀。 11 加入少许水稍烧。 12 最后加入葱段拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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