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诗文
紫薯花生芝麻糕
释义
食材明细
主料
紫番薯
两条
辅料
糯米粉
200克
面粉
适量
配料
白糖
适量
芝麻
适量
花生
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫薯花生芝麻糕的做法步骤
1
紫薯洗净切片
2
放上蒸锅蒸十分钟左右
3
把紫薯压成肉泥拌上糯米分和兑好的少量糖水。和好。内陷放入花生,团好沾上芝麻待蒸。
4
蒸好冷却后装盘。可放入冰箱保存。再次吃时可微波炉加热或油锅小火煎!糕点口感嫩滑!营养丰富!
小窍门
糕点口感嫩滑!营养丰富!紫番薯的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2026/10/24 7:10:17