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诗文	开胃菜—老醋木耳
释义	食材明细 主料 木耳 适量 辅料 炒香芝麻 适量 香菜杆 适量 小米椒 适量 配料 盐 适量 山西老陈醋 适量 生抽 适量 芝麻油 适量 鸡粉 适量 砂糖 适量 原味 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 老醋木耳的做法步骤 1 发好木耳洗净，撕成小块，香菜杆切段，小米椒切碎。 2 锅加入水煮开，下木耳过水。 3 捞出沥干，加入盐、糖、鸡粉、山西老陈醋、生抽、芝麻油，拌匀即可装盘。 小窍门 干木耳用冷水泡三个小时即可，泡久不够爽口。 所属分类： 热菜
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