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诗文	秋葵蒸蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 秋葵 适量 辅料 生抽 适量 香油 适量 盐 适量 水 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 秋葵蒸蛋的做法步骤 1 秋葵焯水30秒，凉水过凉，切成小块备用 2 四个鸡蛋打散，加一点点盐，和水，搅匀。 3 将秋葵放入蛋液碗中，盖上保鲜膜，膜上捅几个小洞，然后蒸锅蒸10分钟，关火，闷三分钟 4 蒸好的蛋根据个人口味倒香油和生抽即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   家常菜
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