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诗文	小青瓜炒油豆腐腊鸭腿
释义	食材明细 主料 腊鸭腿 170克 油豆腐 110克 小青瓜 290克 辅料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 小青瓜炒油豆腐腊鸭腿的做法步骤 1 材：食材：腊鸭腿（已清洗）、油豆腐、小青瓜（已清洗） 2 将腊鸭腿放在案板上剁成块，待用。 3 将小青瓜放在案板上切成片，待用。 4 将油豆腐放在案板上切开。 5 烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿和切开的油豆腐翻炒一下。 6 接着，加适量的清水煮开煮上10分钟。 7 然后，合入小青瓜翻炒翻炒。 8 最后，加适量的酱油。 9 加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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