食材明细
- 超辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
水煮牛肉的做法步骤
-
1牛肉300克。 -
2鲜牛肉冼净放进开水里氽水。只因现在买的牛肉大多水分多，如鲜牛肉没有注水，也就不用氽水，这样更鲜嫩。 -
3氽好水的牛肉再次冼净切片。 -
4备一些干辣椒，姜片。 -
5香菜，姜丝，蒜米。 -
6先把干辣椒，姜片放进油锅里爆香。再放进切好的牛肉片。 -
7炒片刻，调入生抽调色。 -
8再加适量的清水，调入精盐，麻辣鲜，孜然粉。 -
9将牛肉煮至入味。 -
10调入香菜，姜丝，蒜米。 -
11出锅前调入鸡精即成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
儿童
川菜
朋友聚餐
午餐
- 老黄瓜炒花蛤
- 缤纷巧克力水果慕丝
- 清火锅---萝卜老鸭汤锅
- 干烙蕃薯煎饼
- 牛奶香甜玉米锅
- 萱草花炒蛋
- 杏胞菇鸡蛋盒子
- 自制山药豆糖串
- 蘑菇嫩牛肉
- 爆香牛肉
- 好吃营养的小米玉米蒸排骨
- 驴打滚
- 萝卜白菜炖粉条
- 淡淡风味的小点心——软香芝士球
- 红豆煎饼
- 蟹粉狮子头
- 苏式虾肉小馄饨
- 胡萝卜羊肉馅饼
- 南瓜紫薯双色糕
- “牛肉泡馍”的兄弟-陕西小吃-【水盆牛肉】多图详解
- 包出来的美味——傣味包烧
- 自制红豆沙
- 红豆饼
- 无油版旺仔小馒头
- 白又胖豆沙包
- 阿什么什么猫的成语
- 阿什么什么翁的成语
- 阿什么什么荣的成语
- 阿什么什么贵的成语
- 阿什么什么迎的成语
- 阿什么取什么的成语
- 阿什么叫什么的成语
- 阿什么地什么的成语
- 阿什么太什么的成语
- 阿什么奉什么的成语
- 阿什么媚什么的成语
- 阿什么所什么的成语
- 阿什么曲什么的成语
- 阿什么比什么的成语
- 阿什么求什么的成语
- 题顾仲瑛雅集图（明·释宗泐）
- 题顾仲礼藏春楼（明·韩雍）
- 题顾仲贽先生南山遗藁后（元末明初·丁鹤年）
- 题顾凯之醉道士图（宋·谢薖）
- 题顾升瘗琴铭及其妻庄宁书多心经（清末近现代初·郑孝胥）
- 题顾叔明所藏湘江雨霁竹图（明·徐庸）
- 题顾周道画濯足图（元·潘纯）
- 题顾善夫所藏张僧繇画翠嶂瑶林图（元·邓文原）
- 题顾善道山水（明·张以宁）
- 题顾处士竹逸亭（元·于立）
- 题顾子丰乘槎图（明末清初·屈大均）
- 题顾子朋斋壁（清末近现代初·郑孝胥）
- 题顾学宪先生闻禽阁（明·徐熥）
- 题顾宏中画韩熙载夜宴图（元·郑元祐）
- 题顾定之二筱（明·虞堪）
- 黄沙百战穿金甲
- 儿童英语创意涂色：美食天地
- 浙江海洋文化与经济
- 计算机专业基础综合考试最后8套模拟题
- 虹膜识别
- 上海市公共信息多语种服务手册
- 育婴员初级技能手册
- 政府信息公开的例外研究
- 黄庭坚行书技法入门与提高
- 婚姻律师,这么做才专业
- 郭寿生海军研究文集
- 基层官方兽医手册
- 包公案
- 会说话的动物百科
- 《爨宝子碑》技法入门与提高