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诗文
田园气息--------荷塘小炒
释义
食材明细
主料
莲藕
适量
胡萝卜
适量
辅料
木耳
适量
芹菜
适量
配料
蒜
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
姜
适量
鸡精
适量
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荷塘小炒的做法步骤
1
材料图
2
各种材料洗净,莲藕,胡萝卜切薄片,木耳切小块,芹菜切小段,葱姜切末,莲藕用清水过水
3
锅中入适量油,五成热,入姜蒜末爆香
4
入郫县豆瓣酱,翻炒出红油
5
入莲藕,胡萝卜,翻炒30秒
6
入木耳,芹菜翻炒30秒
7
入盐,鸡精调味翻炒
8
出锅,撒上芝麻,或者葱花装饰ok
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 秋季食谱 农家菜 晚餐
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自天姥入石桥路虽险绝而气象殊胜殆非人境予(宋·李光)
自天姥望天台(明·陆深)
自天宁迁居城东报国寺(宋·李纲)
自天封登华顶将自桐柏以归土人谓之望海尖(宋·韩元吉)
自天平岭过高景庵(宋·范成大)
自天平游灵岩复成古诗(元·胡助)
自天平游灵岩次胡古愚韵(元·干文传)
自天平游灵岩次胡古愚韵(元·钱良右)
自天津南所经由亡不陆沈者聊成短述兼志忧年(明·王世贞)
自天津来至此已过一月去阙日远怆然有作(明·归有光)
自天竺度岭至五云寺询莲池上座不遇(明·王弘诲)
自天竺过灵隐(明·湛若水)
自天竺遇雨却回灵隐(宋·郑獬)
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更新时间:2026/10/23 10:05:12