食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。 -
2洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。 -
3鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。 -
4花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。 -
5炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。 -
6倒入花菜鸡蛋液翻炒。 -
7鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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