食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
云南汽锅丸子的做法步骤
-
1猪肉末加盐、鸡精、水拌匀。 -
2做成肉丸子。 -
3金针菇去蒂，洗净。 -
4黄豆芽去蒂，洗净。 -
5老姜洗净，拍烂，切片。云南火腿洗净，切小粒。金钩洗净。 -
6将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部，放入老姜片、云南火腿、金钩。 -
7放入猪肉丸子，加入少量水。 -
8盖上盖子，置于烧开水的锅上，用毛巾包裹严实，蒸40分钟。 -
9关火，加入少量盐、鸡精、白胡椒拌匀。 -
10小葱洗净，切成葱花，撒在汤上即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
汤类
常见菜式
汤羹
中式菜系
老人
云南菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 土豆丝和它搭配更美味
- 粉蒸排骨盅
- 番茄荷包蛋炖菌菇
- 白菜福袋
- 海带丝这样做让你吃不停
- 奥尔良烤翅
- 圣诞姜糖饼干
- 素炒三丝
- 清炒紫菜头
- 干煸鸭心
- 卡通人物八寸奶油蛋糕
- 平底锅版酸甜蔓越莓山药小饼
- “羊肉”清炖羊头
- 腐乳汁炖黄豆猪蹄
- 打卤面
- 墨鱼饼炖芥菜汤
- 腊肉炒芥菜
- 剩饭馒头
- 紫薯小花面包
- 猫爪手指饼干
- 干豆角扣肉
- 平菇粟米羹
- 火腿肠卷饼
- 胡萝卜卷饼
- 土豆蘑菇
- inform
- informal
- informal agreement
- informality
- informal language
- informally
- informant
- informatics
- information
- informational
- information board
- information booth
- information center
- information centre
- information desk
- 自喜（明·郑文康）
- 自喜（明·郑文康）
- 自喻呈赵润夫（宋·华岳）
- 自喻（元·张翥）
- 自喻（唐末宋初·王周）
- 自喻（宋·王安石）
- 自嗟（宋·陆游）
- 自嘉兴归天竺怀同友（宋·释行海）
- 自嘉鱼挂帆归武昌三月晦日也（明·顾璘）
- 自嘲二绝（宋·范成大）
- 自嘲二首之一（清·陈衍虞）
- 自嘲二首（宋·陆游）
- 自嘲兼谢汪民全先生（当代·何永沂）
- 自嘲用前韵（宋·陆游）
- 自嘲白须三首（宋·杨万里）
- 菩萨心行要略(印顺法师佛学著作选集)
- 童书业论著集外集/现代史学家文丛
- 人间佛教论集(印顺法师佛学著作选集)
- 杨亦鸣自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
- 周毅之自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
- 公丕祥自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
- 宋林飞自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
- 任平自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
- 古诗今选(精)
- 蒋维乔讲佛教/近代学术名家大讲堂
- 周新国自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
- 周明生自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
- 李叔同讲佛学/近代学术名家大讲堂
- 童星自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
- 张异宾自选集/当代江苏学人学术精萃丛书