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诗文
葱香烧饼
释义
食材明细
主料
面粉
400克
酵母
3克
辅料
猪油
50克
面粉
30克
椒盐
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
配料
香葱
适量
鸡蛋
适量
芝麻
适量
咸鲜 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
葱香烧饼的做法步骤
1
原料:饼皮:面粉400克,酵母3克油酥:猪油50克,面粉30克,椒盐,胡椒粉,五香粉,盐配料:香葱,鸡蛋,白芝麻
2
酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成面团发酵
3
油酥料混合一起搅匀
4
香葱切成碎段
5
发酵好的面团,揉匀后,擀成薄片
6
抹上油酥,撒上葱花
7
从一端卷起成长条
8
分成等份
9
擀成牛舌状后,放入烤盘中
10
刷上蛋液
11
撒上芝麻
12
烤箱200度预热,中层,上下火,约15分钟
13
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 烘焙 小吃 家常菜 老人 早餐
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更新时间:2026/10/24 5:38:29