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诗文
清甜绿椰菜
释义
食材明细
主料
绿椰菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清甜绿椰菜的做法步骤
1
把姜蒜切好,胡萝卜去皮切成丝备用;
2
绿椰菜清洗一下,切成丝备用;
3
热油锅,先下姜蒜爆香,然后下胡萝卜丝一起炒匀;
4
再下绿椰菜丝一起炒,期间不停翻炒,不要加水;
5
炒至菜有点变色变软就差不多了;
6
加入少许盐调味,再次炒匀即可!
小窍门
炒这个菜油可以多放一点点;另外是不要加水,这样炒出来有很鲜甜的蔬菜原味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2026/10/25 0:23:08