食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小猪豆沙包的做法步骤
-
1准备好上述所需食材； -
2发酵粉加入到面粉中，倒入纯奶； -
3和成光滑的面团，发酵至两倍大； -
4取约5克的面团加入腐乳，和成粉色；其余面团擀成长条，切成十个小剂子； -
5将面剂子擀开； -
6放入豆沙馅； -
7包成圆包，收圆； -
8将粉色面团擀成薄片，切成长条后改为小三角形。另将部分小粉面团捏成椭圆形；将椭圆面团及两个小三角面团粘在豆沙包上，捅两个洞作鼻子，再粘上两粒黑芝麻做眼睛；
使用的厨具：蒸锅
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