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诗文
香酥肉馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉馅
适量
洋葱
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
姜粉
适量
香油
适量
盐
适量
味精
适量
葱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香酥肉馅饼的做法步骤
1
看看原料吧
2
面粉放盆里,加适量水和面。面要和的稍微软一些。
3
和好的面醒制30分钟。
4
取小半碗面粉,加入食用油。
5
调成稀稠适中的油酥。
6
洋葱先切薄片,再剁碎备用。
7
猪肉馅加入酱油,料酒,姜粉,盐味精,香油搅拌均匀,调成肉馅。
8
肉馅中加入洋葱,香油拌匀。
9
调好的肉馅备用。
10
醒好的面擀成面片。
11
均匀的抹上一层油酥。
12
将面片卷起来。
13
切成剂子,放上肉馅,像包包子一样,包成馅饼坯子。
14
按扁后,放油锅中用中小火煎制。
15
煎到肉馅成熟,馅饼两面金黄色即可。
16
看看成品吧
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 孕妇 老人 早餐 饼 学生
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更新时间:2026/10/24 0:16:00