网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛奶蛋糕
释义
“无任何添加剂、防腐剂,健康蛋糕!”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
牛奶
200ml
面粉
3两
辅料
色拉酱
适量
肉松
适量
配料
白糖
适量
豆油
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛奶蛋糕的做法步骤
1
备料:鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、豆油(这里没拍)。
2
色拉酱、肉松,可不用,蛋糕本身就很好吃。
3
蛋清、蛋黄分离。
4
第一部分蛋黄液:蛋黄中加入白糖3大勺、豆油适量,搅拌。
5
放200ml牛奶,搅拌。
6
加入面粉。
7
用打蛋器将蛋黄液打至均匀。
8
第二部分蛋清液:蛋清中加入2勺白糖。
9
用打蛋器搅拌至半发泡时,再加入2勺白糖。
10
蛋清打至像奶油一样,即可。
11
将一半的蛋黄液倒入蛋清液中。
12
上下翻的方式搅拌。
13
再将另一半蛋黄液倒入蛋清液中搅拌。
14
烤盘铺锡纸、刷油。
15
倒入搅拌好的鸡蛋液。
16
将表面抹平。
17
烤箱预热170度,定时30分钟。
18
烤好后马上拿出来,凉后脱模。
小窍门
1、准备的盆要无油、无水;
2、在蛋黄液与蛋清液搅拌时一定要上下翻的搅拌,千万不能顺时针搅拌。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
猪骨浓汤面
鱼香土豆片炒时蔬
甜椒炒苦瓜
螃蟹月饼
糖醋茭白豆仔
剁椒蛏子
迷迭香牛排
番茄秋葵炒饭
榨菜丝炒土豆
葫芦水饺
清蒸鲈鱼
红豆沙月饼
烤箱烤红薯
绿豆沙月饼
彩虹果冻
黄瓜炒肉片
荷包蛋鸭血韭黄汤
五仁月饼
凉拌鸡胸肉卷
懒人紫菜汤
茄盅牛肉青豆玉米碎
番茄牛肉玉米羹
木瓜核桃羹
黄鳝片炒韭菜
开花馒头
蚌鹬相持
蚍什么什么大的成语
蚍什么什么树的成语
蚍什么什么盆的成语
蚍什么什么草的成语
蚍什么戴什么的成语
蚍什么撼什么的成语
蚍什么酒什么的成语
蚍蜉什么什么的成语
蚍蜉戴盆
蚍蜉撼大木
蚍蜉撼大树
蚍蜉撼树
蚍蜉酒草
蚑什么什么动的成语
闻瑞州太守、东广宪副宣命俱至,喜而赋之(元·刘鹗)
闻甘州等处捷报有喜(明·于谦)
闻甘泉师翁游南岳归志喜(明·霍与瑕)
闻田家插秧已毕(宋·王炎)
闻田老死于临安(宋·刘宰)
闻田雨来将移新居却寄(清·冯廷櫆)
闻申大用告孤松祝予不死作(明·杨爵)
闻申诏侍养喜而有述(明·邵宝)
闻画眉鸟声戏作(宋·岳珂)
闻画者丁叟亦逝(明·沈守正)
闻畿南得雨(清·弘历)
闻畿甸消息(元末明初·王逢)
闻病树近甚憔悴鬓发皆白沪寓为居停所逼行将(清末近现代初·陈曾寿)
闻登莱大雪(宋·孔平仲)
闻白沙先生讣二首(明·邵宝)
两宋宗室文学研究/西南大学博雅论丛
魏晋南北朝隋唐史讲义(大学用书)
惩罚孩子也要讲艺术/好妈妈书架
短线交易秘诀(原书第2版短线交易圣经全新升级第2版华章经典金融投资)
焊条电弧焊/焊接工程师入门丛书
粉末冶金模具设计手册(第3版)(精)
心态成就财富
共产党员第一课(学习党章遵守党章贯彻党章维护党章学习读本)
广西语言研究(第5辑)
快乐物理一本搞定(俄罗斯经典科学读本)
快乐数学一本搞定(俄罗斯经典科学读本)
快乐化学一本搞定(俄罗斯经典科学读本)
北大公开课
别太好意思也别太不好意思
别太张扬也别太不张扬
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/24 1:59:20