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诗文
蒜蓉西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
1.5个
辅料
番茄
半个
配料
大蒜
适量
盐
适量
鸡粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
1
准备原材料
2
西兰花切好,番茄切片,大蒜剁蓉
3
锅中水烧至沸腾倒入西兰花
4
锅中水再次沸腾,西兰花颜色碧绿,捞出用凉水冲凉
5
净锅下底油,放蒜茸
6
蒜茸爆香以后放西兰花,调味料,翻炒均匀
7
把翻炒均匀的西兰花盛入装有番茄片的盘子内即可
小窍门
1.买西兰花是一定选择没有开花,颜色碧绿的。
2.焯好以后立即用凉水冲凉,可以保持颜色碧绿,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/10/29 9:31:03