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诗文
豆瓣酱菜花
释义
食材明细
主料
菜花
适量
豆瓣酱
适量
辅料
黄瓜
适量
西红柿
适量
配料
植物油
适量
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
香油
适量
味精
适量
醋
适量
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆瓣酱菜花的做法步骤
1
菜花、黄瓜、西红柿。
2
各种调料。
3
菜花切小朵,开水淖一下,放入凉水过凉。
4
沥水备用。
5
西红柿切任意三角形、黄瓜切煸规则菱形、葱、姜切末蒜切片。
6
锅内放油烧热放入葱、姜末、蒜片爆锅。
7
放入酱油、豆瓣酱炒香。
8
放入菜花、西红柿、黄瓜快炒,根据自己的口味加入调料炒匀。
9
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/3 20:30:15