食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁西兰花虾球的做法步骤
-
1大虾去掉头壳，从背上剖开，去虾线。虾子个头较大为了和西兰花搭配，我把它分成两段，个别有分成3段，这样的大小更好入味。 -
2虾仁用1小勺料酒、一点胡椒粉、1g糖、1.5g盐、两片生姜切丝抓均腌10分钟后，用1小勺玉米淀粉抓拌，挂薄薄的浆
-
3西兰花清洗干净，掰成小朵，水开焯1分钟，捞出过冷水
-
4不沾锅放少许油，将虾仁滑炒变色后盛出，拣去姜丝。
-
540g番茄沙司，15g薄盐生抽，水40g，淀粉适量。
-
6炒锅放一点点油，倒入拌好的料汁煮开，料汁要稍微稠些。
-
7下入虾球和西兰花翻炒，让料汁均匀包裹。
-
8出锅盛出。这次料汁有点稀。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
- 茄汁日本豆腐
- 粽香米粉肉
- 蚝油香菇油菜
- 干烧黄鱼
- 清蒸山药排骨
- 寿司（第一次做）
- 椒麻鸡
- 凉拌黑木耳
- 瘦肉丝瓜馅水饺
- 肉片炒双耳
- 红烧带鱼
- 简单蒸肉——粉蒸肉
- 寿司
- 红烧带鱼
- 草莓的几种吃法
- 紫薯面包
- 麻到过瘾——麻婆豆腐
- 葱香千层饼
- 菠萝古老排骨
- 黄金蛋炒饭
- 电饭锅自制盐焗鸡腿
- 【舌尖上的回味】猪排的过去与现在——教你炸制《香辣葱姜猪排》
- 油盐小烧饼---猪油版
- 心蓝手制私房菜【宫保芋头】——灰姑娘的水晶鞋
- 微波蜜汁鸡腿
- 瓢泼什么什么的成语
- 瓢泼大雨
- 瓢泼瓦灌
- 瓦什么不什么的成语
- 瓦什么之什么的成语
- 瓦什么云什么的成语
- 瓦什么什么卒的成语
- 瓦什么什么床的成语
- 瓦什么什么散的成语
- 瓦什么什么泮的成语
- 瓦什么什么消的成语
- 瓦什么什么溺的成语
- 瓦什么什么犬的成语
- 瓦什么什么盘的成语
- 瓦什么什么离的成语
- 题画（明·陆深）
- 题画（明·陆深）
- 题画（明·陆釴）
- 题画（明·陆釴）
- 题画（明·陈献章）
- 题画（明·陈献章）
- 题画（明·陈献章）
- 题画（明·陈继）
- 题画（明·陈邦彦）
- 题画（明·陈鹤）
- 题画（明·陶安）
- 题画（明·霍与瑕）
- 题画（明·韩宜可）
- 题画（明·韩宜可）
- 题画（明·顾清）
- 剑桥雅思阅读真题解析/杨凡雅思精选丛书
- 马克思主义理论学科期刊评价报告(2015)
- 操作系统原理(应用型高等院校计算机专业人才能力培养规划教材)
- 媒体人新闻业务守则释义
- 农村信息服务的虚拟价值网络模式研究/管理学精品系列/中经管理文库
- 一本书学会新闻采访/人民日报传媒书系
- 编辑审稿录/出版传播文化丛书
- 从畅销书时代到后主题出版时代--互联网+出版供给侧改革战略研究(上中下)(精)
- 攻坚(十七大后中国政治体制改革研究报告)
- 红色英烈/红色江西丛书
- 肆虐的狂欢--传媒美学谈/美学冲击力书系
- 电视综艺节目卷(1977-2000)/中国广播电视文艺大系
- 红色景观/红色江西丛书
- 信息采集/信息资源管理系列丛书
- 创新思维培养与训练研究