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诗文
紫薯小馒头
释义
“简单”
食材明细
主料
面粉
一斤
紫薯
一斤
辅料
酵母
少许
麦芽糖
少许
豆沙
少许
配料
水
少许
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫薯小馒头的做法步骤
1
把紫薯蒸熟
2
捣烂和面粉混在一起和面
3
揉好面团
4
和白面,擀城皮
5
紫薯做成圆柱包在中间,用刀切开
6
中间可以加点豆沙,或者不加,最后上锅子蒸10分钟就可以了
小窍门
和面尽量湿一点,蒸面包需呀软一点的面团的
使用的厨具:蒸锅
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夏至斋居答方奉常允治(明·欧大任)
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夏至日作(唐·权德舆)
夏至日北涧自留坐怀一二知已(元末明初·徐贲)
夏至日喜雨漫吟(明·郭之奇)
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更新时间:2026/10/28 7:38:37