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诗文
蜜汁红豆鱼头包
释义
食材明细
主料
红豆
一小碗
辅料
面粉
适量
配料
蜂蜜
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蜜汁红豆鱼头包的做法步骤
1
1、红豆隔夜泡发,第二天用高压锅煮透至开花。
2
用木槌打成粗豆沙,加少量面粉搅匀,最后加入适量蜂蜜。
3
上蒸锅,把搅拌好的豆沙做成类似鱼头的形状蒸20分钟,最后小火焖5分钟,就可以出锅了。
4
出锅的鱼头包滴入一勺蜂蜜更美味诱人。
使用的厨具:高压锅、蒸锅、煮锅
所属分类: 糕点 自制食材 冰品 冬季食谱
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更新时间:2026/10/25 6:02:08