食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
可可冰淇淋的做法步骤
-
1将蛋黄、牛奶、糖混合搅匀～ -
2奶锅置火上，开小火边搅拌慢煮至沸腾即离火，火要小，要不停搅拌否则会成蛋花汤了 -
3将可可粉加入到沸腾后的蛋奶液中 -
4搅拌均匀放凉 -
5淡奶油200克我觉得还可以少放点看个人喜好吧，不用打发，后期还有不停搅拌的过程（也做过打发奶油的，效果没啥区别，又多看了些做法最后认为不打发也可） -
6将可可蛋奶糊加入淡奶油中 -
7将所有材料混合装入带盖的容器内搅拌均匀放入冰箱冷冻室内 -
8每隔1～3小时搅拌一次，三、四次即可，第二天即可随时享用了。这是作成细腻口感的关键，隔时搅拌，不然会有冰渣影响口感。 -
9还不错～
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
甜品
老人
下午茶
夏季食谱
冰淇淋
学生
- 素炒圆白菜
- 蒜苗猪脸肉
- 银耳南瓜羹
- 猪油
- 红烧鲳鱼
- #团圆饭#虫草花松茸汤
- 炸香肠
- 凉拌胡豆
- 紫菜蛋汤面
- 蚝油生菜
- 脆皮炸鲜奶
- 五彩汤圆
- 菠菜炒面筋
- 清蒸黄瓜鱼
- 云南黑三剁
- #快手素菜#凉拌杏鲍菇
- 巧克力汤圆
- 鸡肉意大利面
- 炸蘑菇
- 元宵节~萌萌哒卡通【小猪汤圆】
- 猫爪汤圆
- 酱驴肉
- 椒盐炒吐司面包
- 银耳雪梨罗汉果
- 红菜苔炒粽子
- hive
- hive in
- hive of activity
- hive off
- hives
- HIV positive
- HIV-positive
- hiya
- hl
- HM
- hm
- h'm
- hmm
- HMO
- HMRC
- 舟泊海珠寺（明·伍瑞隆）
- 舟泊港口（宋·洪渐）
- 舟泊焦山作（清·缪公恩）
- 舟泊燕子矶（明·梁宪）
- 舟泊盘门（清·钱林）
- 舟泊直沽夜坐偶成（明·苏葵）
- 舟泊石头城（明·吴兆）
- 舟泊石湖寄梁容若（明末清初·何巩道）
- 舟泊石门忆事有作（清·赵之谦）
- 舟泊石门登眺（清·端木百禄）
- 舟泊秭归吊三闾屈先生（明·陈是集）
- 舟泊章门寄题万茂先溉园（明·黎遂球）
- 舟泊竹筱港夜坐诵后山诗（宋·袁说友）
- 舟泊罗旁口寄怀邓伯乔（明·欧必元）
- 舟泊芜湖月夜闻江上吟云野月吊魂夜夜愁霜轮（清·易宏）
- 天府农歌
- 三穗鸭标准化生产
- 岭南春季花木/四季花城
- 匙吻鲟养殖实用技术
- 实用动物针灸手册(第2版)
- 国内外农产品质量安全标准比对研究
- 蒲公英之歌
- 中国绒毛用羊产业经济研究(第3辑)
- 走进全国村长论坛
- 记住乡愁
- 北京市农民专业合作社农产品流通研究
- 庹国柱农业保险文集
- 中国农业保险研究(2014)
- 农业现代化进程中的区域系统演化与调控研究--以三江平原北部地区为例
- 黄尾鰤繁育理论与养殖技术