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诗文
清蒸黄瓜鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
1条
生姜
3片
大蒜
1颗
辅料
食用油
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清蒸黄瓜鱼的做法步骤
1
黄花鱼1条,清洗干净,刮除鱼鳞,掏出内脏,再次清洗干净备用。
2
姜切片备用。
3
生姜塞入鱼肚和鱼身,装盘备用。
4
锅底加适量水,放入蒸笼,鱼盘开火蒸十五分钟即可。
5
十五分钟后,关火,将鱼盘里蒸出来的水倒出来,为下一步做准备。
6
倒入生抽。
7
锅内倒入适量食用油,加热后倒入鱼盘内即可食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 8:50:56