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诗文
苦瓜豆鼓炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛里脊
200克
苦瓜
一个
辅料
老干妈豆豉
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步骤
1
苦瓜洗净,切成薄片备用
2
牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
3
用手抓匀,腌10分钟
4
热锅入油,放入牛肉
5
翻炒至变色
6
在放入苦瓜
7
加一勺老干妈豆鼓
8
炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/24 5:08:33