食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
西红柿炒豆腐的做法步骤
-
1先把西红柿洗净，鸡肉自然化冻。 -
2用开水烫一下，去皮。 -
3切成1公分左右的丁。 -
4自制豆腐一块。 -
5把豆腐切成1公分的丁。 -
6香菜摘洗干净，木耳浸泡后摘洗干净。 -
7把葱、姜、肉切成细末。 -
8锅里放油，放入花椒煸炒出香味。把花椒过滤出来，留下花椒油备用。 -
9锅里放油，放入豆腐。 -
10煸至豆腐成金黄色。 -
11倒入葱、姜、蒜、肉末煸炒。 -
12炒到肉末变色。 -
13放入料酒、盐、白糖翻炒。 -
14放入西红柿翻炒。 -
15添加适量水，烧制片刻。 -
16放入木耳翻炒、水淀粉翻炒，放入香菜末、胡椒粉。 -
17出锅前放入味精、花椒油调味即可。 -
18盛入碗中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 双椒炒鱿鱼
- 丝瓜瘦肉汤
- 老式面包
- 四季豆炒鸡胸肉粒
- 肉丝茭白牛心菜炒荞麦面
- 海带丝拌干丝
- 拍荷兰黄瓜
- 樱桃蓝莓酸奶碗
- 公鸡炖菌菇
- 葱油面
- 超滑焦糖布丁?? | 米其林食谱大公开
- 水果沙拉
- 欧包
- 凉拌黄瓜和面筋
- 莴笋炖羊肉
- 卤肉香
- 烧烤味时蔬肉饼
- 白川空气半圆蛋糕
- 泥鳅煎蛋豆腐汤
- 糖拌莲子
- 夏日轻食健康营养减脂餐/时蔬鸡排
- 蚕豆米炒西红柿鸡蛋
- 辣椒炒鸡蛋
- 糖醋里脊肉藕丁
- 西葫芦炒肉丝
- 什么佛什么心的成语
- 什么佛什么拜的成语
- 什么佛什么斋的成语
- 什么佛什么明的成语
- 什么佛什么祖的成语
- 什么佛什么称的成语
- 什么佛什么西的成语
- 什么佛什么香的成语
- 什么作什么为的成语
- 什么作什么事的成语
- 什么作什么人的成语
- 什么作什么作的成语
- 什么作什么刑的成语
- 什么作什么势的成语
- 什么作什么受的成语
- 和赵抃赋新繁周表权如诏亭诗（宋·白贽）
- 和赵振文太社邮筒远寄（宋·曹彦约）
- 和赵提刑韵送吕堂长主簿（宋·姚勉）
- 和赵昌父问讯新居之作（宋·辛弃疾）
- 和赵春谷南溪双莲二绝（宋·林希逸）
- 和赵晋臣敷文积翠岩去颣石（宋·辛弃疾）
- 和赵晋臣送糟蟹（宋·辛弃疾）
- 和赵晦之司户三首（宋·郑刚中）
- 和赵景程提举见招（宋末元初·牟巘）
- 和赵景行送族人还福州韵二首（明·苏仲）
- 和赵景贤使君入昌溪即事（宋·阳枋）
- 和赵景贶栽桧（宋·苏轼）
- 和赵朝议追咏其亡友园亭三首（宋·苏过）
- 和赵湖州见寄（宋·释居简）
- 和赵瀔阳游罗浮六首 宿冲虚观（明·庞嵩）
- 防灾避险二百招 秋季版
- 还原性气氛下淮南煤灰行为特征和影响因素研究
- 城市轨道交通通信与信号
- 体育赛事传播研究
- 脾胃病科诊疗实录
- 聊城市东昌府区革命老区发展史
- 网络营销导论(第3版)
- 工程弹性力学及有限单元法
- 长岛毗邻海域底层渔业资源与栖息环境
- 融媒体技术
- 三束材料加工及其应用
- 很高兴遇见你
- 针刀治疗学
- 房地产投资与融资简明教程
- 国际贸易单证理论与实训