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诗文
圣女果干棒
释义
食材明细
主料
低粉
130g
白糖
30g
盐
1g
色拉油
30克
鸡蛋
1个
圣女果干
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
圣女果干棒的做法步骤
1
准备材料,低粉过筛。
2
粉制成围墙加入鸡蛋糖盐。
3
翻拌揉匀,加入色拉油。
4
搅拌均匀加入切碎的圣女果干。
5
揉成团,冷藏半小时。
6
再擀成长方形厚约0.5CM。
7
切成条宽度1CM左右。
8
一前一后揉成麻花状
9
刷上蛋液烤箱175度25分钟左右。
小窍门
圣女果干里有糖份,所以在加糖时可以减量。
做法比较简单把材料都揉在一起成团即可。
烤制的时间温度比较重要温度太高饼干就不会脆。
材料和方法与阿拉棒相似,是新手必学的烘培之一。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/10/28 8:12:57