食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬菜炖豆腐的做法步骤
-
1冬菜切成小粒。 -
2锅内放油，将肉末炒熟，然后拨至锅边，放入火锅底料炒化。 -
3将葱末放入炒香。 -
4冬菜放入翻炒均匀。 -
5豆腐切成小块，放入锅中略翻一下。 -
6添入1碗水，调入少量盐和鸡精，小火炖至汤汁基本收干即可。
小窍门
出锅时可以撒点葱花青椒粒之类的蔬菜，可以增香，色泽也好看
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